Les jours de fermetures sont :
Fermeture Hebdomadaire : Dimanche Soir, Le Lundi & Le Mardi
Nous apprécions fortement les réservations et le respect de l’horaire retenu
pour le bon déroulé du service. Nous sommes une petite équipe avec une organisation de travail spécifique à notre établissement.
La Réservation en direct est souhaitée au 04 75 27 11 09
en Cliquant ICI ou Via le Formulaire en Bas de Cette Page
Menu « De L’Instant»
Ce Menu est servi uniquement le midi du Mardi au Samedi
(Sauf Jours Fériés)
Selon l’inspiration et les achats de notre Chef Ludovic Monier,
Disciple d’Escoffier
19,50 € 19,50 €
Entrée Plat
+ +
Plat Dessert Maison
********
24,50 €
Entrée
+
Plat
+
La Choix des Desserts Maison
Menu « Hommage à la Provence »
28,50 €
Crème de Choux Fleur & Sa Quenelle de Fromage Frais
Cauliflower Soup with Fresh Cheese Quenelle
Ou
Brandade de Morue & Son Coulis d’Olives Noires
Cod Brandade with a Black Olive Sauce
Vous Pouvez également choisir une Entrée dans un autre Menu :
Entrée du Menu « Promenade Gourmande » (Plus 3,50€)
Entrée du « Menu Plaisir » (Plus 7,50 €)
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Pavé de Saumon , Sauce à l’Aneth
Salmon Steak Served with a Dill Sauce
Ou
Sauté de Veau aux Amandes
Veal Stew with Almonds
Vous Pouvez également choisir un Plat dans un autre Menu :
Plat du Menu « Promenade Gourmande » (Plus 3,50 €)
Plat du « Menu Plaisir » (Plus 7,50 €)
********
Assortiment de Fromages
Ou
Le Choix des Desserts Maison
Assortiment de Fromages ET Le Choix des Desserts Maison (Plus 5,50€)
Entrée de ce Menu à La Carte 11,00 €
Plat de ce Menu à la Carte : 15,00 €
Dessert à La Carte 8,50 €
Menu « Promenade Gourmande»
34,50 €
Croustillant de Chèvre Frais & Son Pesto de Roquette
Goats Cheese in Filo Pastry with Rocket Pesto
Ou
Carpaccio de Thon & sa Glace au Poivron & Piment d’Espelette
Tuna Carpaccio with a Pepper and « Espelette » Pepper Ice Cream
Ou
Terrine de Foie Gras de Canard « Maison »
Home Made Duck Liver Paté
Vous Pouvez également choisir une Entrée dans un autre Menu :
Entrée du « Menu Plaisir » (Plus 4,50€)
********
Pavé de Sandre, Sauce Moutarde à l’Ancienne
Pike-Perch Steak with an Old Fashioned Mustard Sauce
Ou
Épaule d’Agneau en Cuisson Lente & Sa Sauce au Romarin
Slow Cooked Lamb Shoulder with Rosemary Sauce
Ou
Risotto de Petit Épeautre de Sault & Morilles
Épeautre Risotto with Morel Mushrooms
Vous Pouvez également choisir un Plat dans un autre Menu :
Plat du « Menu Plaisir » (Plus 4,50 €)
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Assortiment de Fromages
Ou
Le Choix des Desserts Maison
Assortiment de Fromages ET Le Choix des Desserts Maison (Plus 5,50€)
Entrée de ce Menu à La Carte 15,00 €
Plat de ce Menu à la Carte : 19,00 €
Dessert à La Carte 8,50 €
Menu « Plaisir»
42,50 €
Risotto de Petit Épeautre de Sault & Morilles
Épeautre Risotto with Morel Mushrooms
Ou
Flan de Cèpes et Son Escalope de Foie Gras de Canard Poêlée
Porcini Mushroom Flan and Pan Fried Duck Liver
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Filet de Saint Pierre, Sauce au Vin Blanc du Ventoux
John Dory Filet with a White Wine Sauce
Ou
Pavé de Biche aux Myrtilles
Doe Steak with Bleuberries
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Assortiment de Fromages
Ou
Le Choix des Desserts Maison
Assortiment de Fromages ET Le Choix des Desserts Maison (Plus 5,50€)
Entrée de ce Menu à La Carte 17,00 €
Plat de ce Menu à la Carte : 22,00 €
Dessert à La Carte 8,50 €
Menu «Enfant» Gastronome
jusqu’à 14 ans
21 €
Choix d’un plat dans le Menu à 27,50 € (Hors Suppléments)
Possibilité de Frites sur Demande
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Le Choix des Desserts Maison
Menu «Enfant»
jusqu’à 10 ans
12,50 €
Viande ou Poisson
Avec
Frites ou Légumes ou Les « 2 »
********
2 Boules de Glace
Ou
Le Dessert Surprise du Chef
L’O des Sources – A Côté des Thermes – 26570 Montbrun les Bains
info@o-des-sources.com www.o-des-sources.com shop.o-des-sources.com
