Ouverture de Notre Cave & Restaurant

Notre établissement est Fermé le Dimanche Soir &  le Lundi toute la Journée.

Nous apprécions fortement les réservations et le respect de l’horaire retenu
pour le bon déroulé du service. Nous sommes une petite équipe avec une organisation de travail spécifique à notre établissement.

La Réservation en direct est souhaitée au 04 75 27 11 09

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Les Menus @ L’O des Sources

 Menu « De L’Instant»

Ce Menu est servi uniquement le Midi du Mardi au Samedi (Sauf Jours Fériés)

Selon l’inspiration et les achats de notre Chef Ludovic Monier, Disciple d’Escoffier

    22,50 €

Entrée  + Plat

Ou

Plat + Dessert Maison

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27,50 €

Entrée + Plat + Le Choix des Desserts Maison

Menu « Hommage à la Provence » 32,50 €

Soupe de Fenouil, Servie Froide & Son Sorbet de Persil
Cold Fenel Soup with Parsley Sorbet

Ou

Papeton d’Aubergine, Duo de Tomates & Vinaigrette aux Anchois
Eggplant Flan with Tomatoes and an Anchovy Vinaigrette

Vous Pouvez également choisir une Entrée dans un autre Menu :
Entrée du Menu « Promenade Gourmande » (Plus 3,00€)
Entrée du « Menu Plaisir » (Plus 7,00 €)

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Pavé de Thon, Juste Saisi & Son Pesto au Basilic
Tuna Steak, Just Cooked With his Basil Pesto

Ou

Cuisse de Lapin Confite, Coulis d’Olive Noires
Rabbit Leg Confit, Black Olive Coulis

Vous Pouvez également choisir un Plat dans un autre Menu :

Plat du Menu « Promenade Gourmande » (Plus 3,00 €)

Plat du « Menu Plaisir » (Plus 7,00 €)

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Assortiment de Fromages

Ou

Le Choix des Desserts Maison

Assortiment de Fromages ET Le Choix des Desserts Maison (Plus 5,50€)

Entrée de ce Menu à La Carte 12,00 €
Plat de ce Menu à la Carte : 16,00 €
Dessert à La Carte 8,50 €


Menu « Promenade Gourmande» 38,50 €

Piquillos Farcis à la Brousse, Sorbet Poivron & Piment d’Espelette
Stuffed Piquillos with Cheese, Pepper Sorbet
Ou
Entremets au Saumon Fumé, Tomates & Sorbet Concombre
Smoked Salmon Entremets, Tomatoes & It’s Cucumber Sorbet
Ou
Méli-Mélo de Foie Gras de Canard & Pain d’Epices en Terrine « Maison »
Home Made Duck Liver Paté and Ginger Bread

Vous Pouvez également choisir une Entrée dans un autre Menu :
Entrée du « Menu Plaisir » (Plus 4,00€)

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Filet de Daurade Grillé, Nage de Fèves
Grilled Sea Bream Fillet, Broad Bean Nage
Ou
Épaule d’Agneau en Cuisson Lente, Coulis de Courgettes au Romarin
Slow Cooked Shoulder of Lamb with Zucchini Coulis & Rosemary

Ou
Risotto de Petit Épeautre de Sault aux Truffes Blanches d’Eté
Summer Truffle Risotto

Vous Pouvez également choisir un Plat dans un autre Menu :

Plat du « Menu Plaisir » (Plus 4,00 €)

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Assortiment de Fromages

Ou

Le Choix des Desserts Maison

Assortiment de Fromages ET Le Choix des Desserts Maison (Plus 5,50€)

Entrée de ce Menu à La Carte 16,00 €
Plat de ce Menu à la Carte : 20,00 €
Dessert à La Carte 8,50 €


Menu « Plaisir» 46,50 €

Dès de Poulpe & Tartare d’Avocats et Tomates Confites
Octopus & Tartare of Avocados and Candied Tomatoes

Ou

Escalopes de Foie Gras de Canard Poêlée & Son Sorbet au Champagne
Pan Fried Duck Liver with a Champagne Sorbet

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Filet de Saint Pierre & Sauce au Vin Rouge du Ventoux
John Dory with Ventoux Red Wine

Ou

Pluma de Pata Negra, Porc Ibéric & Sauce Aigre Douce au Miel
Iberic Porc Pata Negra, Sweet and Sour Honey Sauce

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Assortiment de Fromages

Ou

Le Choix des Desserts Maison

Assortiment de Fromages ET Le Choix des Desserts Maison (Plus 5,50€)

Entrée de ce Menu à La Carte 19,00 €
Plat de ce Menu à la Carte : 24,00 €
Dessert à La Carte 8,50 €


Menu «Ado» Gastronome jusqu’à 16 ans

24 ,00 €

Choix d’un plat dans le Menu « Hommage à la Provence » (Hors Suppléments)

Possibilité de Frites sur Demande

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Le Choix des Desserts Maison

Menu «Enfant» jusqu’à 12 ans

13,50 €

Viande ou Poisson

Avec

Frites ou Légumes ou Les « 2 »

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2 Boules de Glace

Ou

Le Dessert Surprise du Chef

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Cave à Vins

Profitez de votre passage pour visiter notre cave à vins forte de plus de 250 références de vins, de whisky, rhum & alcools divers, ce sera un plaisir de vous conseiller pour accompagner les plats que vous aurez choisis d’emporter. Consultez Notre cave à Vins en Ligne :

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