Ouverture de Notre Cave & Restaurant

Notre établissement est Fermé le Dimanche Soir &  le Lundi toute la Journée.

Nous apprécions fortement les réservations et le respect de l’horaire retenu
pour le bon déroulé du service. Nous sommes une petite équipe avec une organisation de travail spécifique à notre établissement.

La Réservation en direct est souhaitée au 04 75 27 11 09

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Les Menus @ L’O des Sources

L’O des Sources
Cave & Restaurant

Menu « De L’Instant»

Ce Menu est servi uniquement le Midi du Mardi au Samedi

(Sauf Jours Fériés)

Selon l’inspiration et les achats de notre Chef Ludovic Monier, Disciple d’Escoffier

    22,50 €                                              22,50 €

Entrée                                                  Plat

  +                                                          +

        Plat                                     Dessert Maison

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27,50 €

Entrée

+

Plat

+

Le Choix des Desserts Maison

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Menu « Hommage à la Provence »

32,50 €

Soupe d’Asperges, Servie Froide, Copeaux de Parmesan

Cold Aspargus Soup with Parmesan Cheese

Ou

Rillette de Maquereaux, Vinaigrette d’Olives Vertes

Mackerel Rillette, Green Olive Vinaigrette

Vous Pouvez également choisir une Entrée dans un autre Menu :

Entrée du Menu « Promenade Gourmande » (Plus 3,00€)

Entrée du « Menu Plaisir » (Plus 7,00 €)

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Steak D’Espadon, Juste Snacké, Servi Rosé Aux Légumes du Soleil

Swordfish Steak, Served Rosé, With Vegetables from the Sun

Ou

Paupiette de Veau « Alouette Sans Tête » à la Tomate

Veal Paupiette with Tomato

Vous Pouvez également choisir un Plat dans un autre Menu :

Plat du Menu « Promenade Gourmande » (Plus 3,00 €)

Plat du « Menu Plaisir » (Plus 7,00 €)

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Assortiment de Fromages

Ou

Le Choix des Desserts Maison

Assortiment de Fromages ET Le Choix des Desserts Maison (Plus 5,50€)

Entrée de ce Menu à La Carte 12,00 €

Plat de ce Menu à la Carte : 16,00 €

Dessert à La Carte 8,50 €

Menu « Promenade Gourmande»

38,50 €

Piquillos Farcis à la Brousse, Sorbet Poivron & Piment d’Espelette

Stuffed Piquillos with Cheese, Pepper Sorbet

Ou

Escargots des Baronnies « Bio » en Tête de Lion et son Chapeau Feuilleté

Baronnies Snails with Puff Pastry

Ou Méli-Mélo de Foie Gras de Canard & Pain d’Epices en Terrine « Maison »

Home Made Duck Liver Paté and Ginger Bread

Vous Pouvez également choisir une Entrée dans un autre Menu :

Entrée du « Menu Plaisir » (Plus 4,00€)

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Filet de Carrelet, Beurre Noisette Demi-Sel aux Câpres

Fillet of Plaice, Semi-Salted Hazelnut Butter with Capers

Ou

Épaule d’Agneau en Cuisson Lente & Sa Sauce aux Epices

Slow Cooked Shoulder of Lamb with a Spice Sauce

Ou

Risotto de Petit Épeautre de Sault aux Asperges Vertes & Parmesan

Asparagus Risotto with Green Asparagus & Parmesan Cheese

Vous Pouvez également choisir un Plat dans un autre Menu :

Plat du « Menu Plaisir » (Plus 4,00 €)

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Assortiment de Fromages

Ou

Le Choix des Desserts Maison

Assortiment de Fromages ET Le Choix des Desserts Maison (Plus 5,50€)

Entrée de ce Menu à La Carte 16,00 €

Plat de ce Menu à la Carte : 20,00 €

Dessert à La Carte 8,50 €

Menu « Plaisir»

46,50 €

Tartare de Gambas en Marinade Instantanée de Kumquats et Citrons Confits, Salade de Wakamé

Gambas Tartare, Marinade of Kumquats and Candied Lemons, Wakame Salad

Ou

Escalopes de Foie Gras de Canard Poêlée & Sa Glace au Porto Rouge

Pan Fried Duck Liver with a Red Port Ice Cream

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Filet de Saint Pierre & Son Beurre Blanc au Vin du Ventoux

John Dory & White Butter with Ventoux Wine

Ou

Entrecôte de Veau, Sauce aux Morilles

Veal Rib Steak with Morels Sauce

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Assortiment de Fromages

Ou

Le Choix des Desserts Maison

Assortiment de Fromages ET Le Choix des Desserts Maison (Plus 5,50€)

Entrée de ce Menu à La Carte 19,00 €

Plat de ce Menu à la Carte : 24,00 €

Dessert à La Carte 8,50 €

Menu «Ado» Gastronome

jusqu’à 16 ans

24 ,00 €

Choix d’un plat dans le Menu « Hommage à la Provence » (Hors Suppléments)

Possibilité de Frites sur Demande

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Le Choix des Desserts Maison

Menu «Enfant»

jusqu’à 12 ans

13,50 €

Viande ou Poisson

Avec

Frites ou Légumes ou Les « 2 »

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2 Boules de Glace

Ou

Le Dessert Surprise du Chef

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Cave à Vins

Profitez de votre passage pour visiter notre cave à vins forte de plus de 250 références de vins, de whisky, rhum & alcools divers, ce sera un plaisir de vous conseiller pour accompagner les plats que vous aurez choisis d’emporter. Consultez Notre cave à Vins en Ligne :

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