Monval Shop et Moval Location.
Ouverture de Notre Cave & Restaurant
Notre établissement est fermé les Lundis, Mardis.
Nous apprécions fortement les réservations et le respect de l’horaire retenu pour le bon déroulé du service.
Nous sommes une petite équipe avec une organisation de travail spécifique à notre établissement.
Pour toute réservation d’une table à partir de 10 Personnes, nous vous demanderons de pré-choisir votre entrée et plat, nous vous demandons de nous téléphoner afin de vous expliquer la marche à suivre.
Réserver votre Table
L’O DES SOURCES
Cave & Restaurant
À L’O des Sources, nous aimons laisser à chacun la liberté de composer son repas selon ses envies.
Notre cuisine s’inspire des saisons, de la Drôme provençale, de nos producteurs et des inspirations du Chef Ludovic Monier, Disciple d’Escoffier.
Parce que chaque moment à table est unique, certaines créations peuvent être choisies parmi les différents menus afin de construire votre propre expérience gourmande.
✨COMPOSER VOTRE EXPÉRIENCE✨
Dans le Menu Terroir & Saison :
Entrée du Menu Gourmand : + 3,50 €
Entrée du Menu Signature : + 8,50 €
Plat du Menu Gourmand : + 3,50 €
Plat du Menu Signature : + 8,50 €
Dans le Menu Gourmand :
Entrée du Menu Signature : + 5,00 €
Plat du Menu Signature : + 5,00 €
Fromages & Dessert : + 6,50 €
À LA CARTE
MENU TERROIR & SAISON
Entrée : 15,00 €
Plat : 21,00 €
MENU GOURMAND
Entrée : 18,00 €
Plat : 24,50 €
MENU SIGNATURE
Entrée : 21,00 €
Plat : 29,50 €
Dessert Maison : 9,50 €
Notre cave vous propose plus de 250 références soigneusement sélectionnées.
Les prix affichés dans notre espace cave correspondent à nos tarifs caviste pour les bouteilles à emporter.
Un droit de bouchon est appliqué pour les bouteilles consommées sur place.
Notre équipe se fera un plaisir de vous accompagner dans vos accords mets & vins.
Nous vous souhaitons un agréable moment parmi nous.
Les Menus @ L’O des Sources
La Réservation est Recommandée
au 04 75 27 11 09
ou par internet
Ces Formules sont servies
uniquement le Midi du Mercredi au Vendredi
(Sauf Jours Fériés et Entre Jours Fériés)
Une Cuisine de marché,
selon l’Inspiration du Chef, Disciple d’Escoffier
Une Parenthèse Gourmande
Face au Mont Ventoux !!
✨L’Instant du Midi✨
Plat du Midi & Verre de Vin sélectionné par le caviste
21,50 €
Le Déjeuner de L’O des Sources
Entrée & Plat 24,50 €
Plat & Dessert 24,50 €
Entrée, Plat & Dessert 31,00 €
Les Menus @ L’O des Sources
Le Plaisir du Terroir
« Terroir & Saison »
Entrée & Plat 32,00 €
Plat & Dessert 32,00 €
Entrée, Plat & Dessert 38,50 €
Flan d’Asperges Vertes & Son Fagot, Copeaux de Parmesan
Green Asparagus Flan & Bundle, Parmesan Shavings
Ou
Velouté de Petit Pois & sa Glace Ail & Fines Herbes
Cream of Pea Soup with Garlic & Herb Ice Cream
********
Filet de Merlan, Houmous de Lentilles & Pommade de Roquette
Whiting Fillet, Lentil Hummus & Rocket Sauce
Ou
Sauté de Porc au Miel des Redortiers & Sauge du Jardin
Pork Saute with Honey and Sage
Ou
Galette de Sarasin aux Légumes, Crémeuse d’Anchois
Buckwheat Galette with Vegetables, Creamy Anchovy Sauce
********
Assortiment de Fromages
Ou
Le Choix des Desserts Maison
✨ Composez librement votre expérience gourmande.
Les Menus @ L’O des Sources
Notre Menu Cœur de Gamme
« Gourmand» – 45,50 €
Rillette de Saumon au Fromage Frais & Saumon Fumé
Salmon Rillettes with Cream Cheese & Smoked Salmon
Ou
Croustillant de Chèvre, Panis & Poireaux, Vinaigrette de Tomate
Crispy Goat Cheese, Panis & Leeks, Tomato Vinaigrette
Ou
Terrine de Foie Gras de Canard « Maison »
aux Fruits Secs Macérés au Muscat de Beaumes de Venise
Homemade Duck Foie Gras
with Dried Fruit Marinated with Muscat de Beaumes de Venise
********
Pavé de Sandre & Son Pesto de Pistache
Pike-perch Fillet & its Pistachio Pesto
Ou
Quasi de Veau, Sauce au Vin Rouge & Echalotes
Veal Rump, Red Wine & Shallots Sauce
********
Assortiment de Fromages
Ou
Le Choix des Desserts Maison
✨ Composez librement votre expérience gourmande.
Les Menus @ L’O des Sources
L’Expérience Complète de L’O des Sources
« Signature» – 55,50 €
Escargots & Ris de Veau, Champignons à la Crème d’Ail,
Servis en Tête de Lion & Chapeau Feuilleté
Snails & Sweetbreads, Mushrooms in Garlic Cream Sauce
Ou
Escalopes de Foie Gras de Canard Poêlées & Son Sorbet
Pan Fried Duck Liver with a Sorbet
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Filet de Saint Pierre, Beurre Blanc, Citron Vert & Gingembre
John Dory fillet, Beurre Blanc, Lime & Ginger
Ou
Carré d’Agneau, Jus à l’Ail & Pignons
Rack of Lamb, Garlic Jus & Pine Nuts
********
Assortiment de Fromages
Ou
Le Choix des Desserts Maison
✨ Composez librement votre expérience gourmande.
Les Menus @ L’O des Sources
Menu «Ado» Gastronome – jusqu’à 16 ans
28 ,50 €
Tu choisis un plat dans le Menu « Terroir & Saison »
ou « Gourmand» (Hors Suppléments)
Servis avec des Frites ou Légumes ou les 2
********
Le Choix des Desserts Maison
Menu «Enfant» – jusqu’à 12 ans
14,50 €
Viande ou Poisson
Avec
Servis avec des Frites ou Légumes ou les 2
********
2 Boules de Glace
Ou
Le Dessert Surprise du Chef
