Notre établissement est Fermé le Dimanche Soir &  le Lundi toute la Journée.(Sauf Jours Fériés)

Nous apprécions fortement les réservations et le respect de l’horaire retenu
pour le bon déroulé du service. Nous sommes une petite équipe avec une organisation de travail spécifique à notre établissement.

Pour toute réservation d’une table à partir de 10 Personnes, nous vous demanderons de pré-choisir votre entrée et plat, nous vous demandons de nous téléphoner afin de vous expliquer la marche à suivre.

Réserver votre Table

Menu « De L’Instant»

Ce Menu est servi uniquement le Midi du Mardi au Vendredi (Sauf Jours Fériés et Entre Jours Fériés)

Selon l’inspiration et les achats de notre Chef Ludovic Monier, Disciple d’Escoffier

    24,50 €

Entrée  + Plat

Ou

Plat + Dessert Maison

********

31,00 €

Entrée + Plat + Le Choix des Desserts Maison

Menu « Hommage à la Provence » 36,50 €

 

Soupe Froide aux Poivrons et Miel, Quenelle de Ricotta
Cold Pepper and Honey Soup with a Ricotta Quenelle

Ou

Flan d’Asperges & Ses Pointes, Crème de Parmesan
Asparagus Flan & Its Tips, Parmesan Sauce

Vous Pouvez également choisir une Entrée dans un autre Menu :
Entrée du Menu « Promenade Gourmande » (Plus 4,25€)
Entrée du « Menu Plaisir » (Plus 9,25 €)

********

Pavé de Cabillaud & Sa Nage de Moules
Cod Steak & Mussels
Ou

Médaillon de Filet de Porc, Poichichade Aillée et Huile de Curry
Pork Fillet Medallion, Garlic Humus and Curry Oil

Vous Pouvez également choisir un Plat dans un autre Menu :
Plat du Menu « Promenade Gourmande » (Plus 4,25 €)
Plat du « Menu Plaisir » (Plus 9,25 €)

********

Assortiment de Fromages
Ou
Le Choix des Desserts Maison

Assortiment de Fromages ET Le Choix des Desserts Maison (Plus 6,50€)

Entrée de ce Menu à La Carte 15,00 €

Plat de ce Menu à la Carte : 21,00 €

Dessert à La Carte 9,50 €

---

Menu « Promenade Gourmande» 45,00 €

Escargots des Baronnies «Bio» façon Bourguignonne, Oignons Grelots
et Champignons, Servis en Tête de Lion et son Chapeau Feuilleté
“Bio” Baronnies snails with Onions, Mushrooms, Burgundy style,
Served with a Puff Pastry Hat
Ou
Tartelette Façon Pissaladière, Filet de Rouget & Fenouil, Sa Vinaigrette aux Anchois
Pissaladière-style Tartlet, Red Mullet Fillet & Fennel, Its Anchovy Vinaigrette
Ou
Terrine de Foie Gras de Canard « Maison »
aux Fruits Secs Macérés au Muscat de Beaumes de Venise
Homemade Duck Foie Gras
with Dried Fruit Marinated with Muscat de Beaumes de Venise

Vous Pouvez également choisir une Entrée dans un autre Menu :
Entrée du « Menu Plaisir » (Plus 5,00€)

********

Filet de Daurade Grillé & Sa Réduction de Tomate Aromatique
Grilled Sea Bream Fillet & Its Aromatic Tomato Reduction
Ou
Magret de Canard, Sauce Cassis & Poire
Duck Breast, Blackcurrant & Pear Sauce
Ou
Risotto de Petit Épeautre de Sault
aux Asperges & Eclats de Fruits Secs Torréfiés
Sault Spelled Risotto with Asparagus & Roasted Dried Fruit Shards

Vous Pouvez également choisir un Plat dans un autre Menu :
Plat du « Menu Plaisir » (Plus 5,00 €)

********
Assortiment de Fromages
Ou
Le Choix des Desserts Maison

Assortiment de Fromages ET Le Choix des Desserts Maison (Plus 6,50€)

Entrée de ce Menu à La Carte 18,00 €
Plat de ce Menu à la Carte : 24,50 €
Dessert à La Carte 9,50 €

---

Menu « Plaisir» 55,00 €

Tartare de Gambas & Sa Marinade Instantanée au Poivre Timut, Citron, Huile d’Olive
Prawn Tartare & Instant Marinade with Timut Pepper, Lemon, Olive Oil

Ou

Escalopes de Foie Gras de Canard Poêlée & Son Sorbet au Limoncello
Pan Fried Duck Liver with a Limoncello Sorbet

********

Filet de Loup, Gastrique aux Fruits de la Passion
Sea Bass Fillet, Passion Fruit Sauce

Ou

Duo d’Agneau : Le Carré servi Rosé et L’Epaule en Cuisson Lente Jus Court aux Herbes du Jardin
Lamb Duo: The Rack Served Pink and the Shoulder Slow Cooked Short Juice with Garden Herbs

********

Assortiment de Fromages
Ou
Le Choix des Desserts Maison

Assortiment de Fromages ET Le Choix des Desserts Maison (Plus 6,50€)

Entrée de ce Menu à La Carte 21,00 €
Plat de ce Menu à la Carte : 29,50 €
Dessert à La Carte 9,50 €

---

Menu «Ado» Gastronome jusqu’à 16 ans

28 ,50 €

Tu choisis un plat dans le Menu « Hommage à la Provence »
ou « Promenade Gourmande » (Hors Suppléments)

Servis avec des Frites ou Légumes ou les 2

********

Le Choix des Desserts Maison

Menu «Enfant» jusqu’à 12 ans

14,50 €

Viande ou Poisson

Avec

Frites ou Légumes ou Les « 2 »

********

2 Boules de Glace

Ou

Le Dessert Surprise du Chef

Réserver votre Table

Profitez de votre passage pour visiter notre cave à vins forte de plus de 250 références de vins, de whisky, rhum & alcools divers, ce sera un plaisir de vous conseiller pour accompagner les plats que vous aurez choisis d’emporter. Consultez Notre cave à Vins en Ligne :

Achetez votre vin en Ligne