Tous Nos Menus

Ils Changent Selon Les Saisons

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Ouverture de Notre Cave & Restaurant

En 2019, les jours de fermetures seront :

De Mars à Juin & de Septembre à Novembre : Fermé Dimanche soir et Lundi Toute la Journée

Ouvert Dimanche et Lundi de Pâques  (21 & 22 Avril) et de Pentecôte (9 & 10 Juin)

En Juillet et Août : Fermé le Lundi Toute la Journée

La Réservation est souhaitée au possible au 04 75 27 11 09

Le Menu du Midi du Mardi au Samedi

Chaque semaine, Ludovic Monier vous propose son choix de plats de la semaine
Qui sont Servis le Midi du Mardi au Samedi

17,50 €

Entrée + Plat

OU

Plat + Le Choix de  Dessert Maison

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22,50 €

Entrée
+
Plat
+
La Choix des Desserts Maison

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Nos Menus de Saison

L’O des Sources
Restaurant, Cave & Bar à Vins

Entrée de ce Menu à La Carte 10,00 €
Plat de ce Menu à la Carte : 14,00 €

Menu « Hommage à la Provence »
26,50 €

Verrine D’Houmous de Lentilles, Farandole de Moules à l’Huile de Noix
Lentils Hummus with Mussels and Nut Oil
Ou
Crème d’Asperges Verte Servie Froide, Pointe aux Parmesan & Croûtons
Cold Asparagus Soup with Parmesan Cheese and Croutons

Vous Pouvez également choisir une Entrée dans un autre Menu :
Entrée du Menu « Promenade Gourmande » (Plus 2,75€)
Entrée du « Menu Plaisir » (Plus 6,50 €)
Entrée du « Menu Quintessence » (Plus 9,00 €)

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Filets de Maquereau Poêlés, Sauce Moutarde à l’Estragon
Pan-Fried Mackerel Fillet, Tarragon & Mustard Sauce
Ou
Suprême de Volaille, Crème au Saint Marcellin
Poultry with a Saint Marcellin Cheese Sauce

Vous Pouvez également choisir un Plat dans un autre Menu :
Plat du Menu « Promenade Gourmande » (Plus 2,75 €)
Plat du « Menu Plaisir » (Plus 6,50 €)
Plat du « Menu Quintessence » (Plus 9,00 €)

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Assortiment de Fromages
Ou
Le Choix des Desserts Maison

Assortiment de Fromages ET Le Choix des Desserts Maison (Plus 4,50€)

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Entrée de ce Menu à La Carte 13,00 €
Plat de ce Menu à la Carte : 18,00 €

Menu « Promenade Gourmande»
32,00 €

Croustillant de Chèvre Frais et Son Coulis d’Olives Noires
Goats Cheese in Filo Pastry with a Black Olive Sauce
Ou
Piquillos Farcies à la Brandade de Morue, Vinaigrette à la Tomate Confite
Stuffed Small Pepper with Cod Brandade, Tomato Confit Dressing

Vous Pouvez également choisir une Entrée dans un autre Menu :
Entrée du « Menu Plaisir » (Plus 3,75 €)
Entrée du « Menu Quintessence » (Plus 6,25 €)

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Pavé de Cabillaud et sa Nage de Carotte
Cod Filet with a Carrot Sauce
Ou
Magret de Canard, Sauce Aigre Douce aux Citrons
Duck Breast with a Sweet and Sour Sauce
Ou
Risotto de Petit Épeautre de Sault aux Asperges et Copeaux de Parmesan
Épeautre Risotto with Asparagus and Parmesan Chips

Vous Pouvez également choisir un Plat dans un autre Menu :
Plat du « Menu Plaisir » (Plus 3,75 €)
Plat du « Menu Quintessence » (Plus 6,25 €)

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Assortiment de Fromages
Ou
Le Choix des Desserts Maison

Assortiment de Fromages ET Le Choix des Desserts Maison (Plus 4,50€)

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Entrée de ce Menu à La Carte 15,00 €
Plat de ce Menu à la Carte : 20,00 €

Menu « Plaisir»
39,50 €

Terrine de Foie Gras de Canard « Maison »
Home Made Duck Liver Paté
Ou
Duo de Tartare de Thon et Espadon, Sorbet au Safran
Tuna & Swordfish Tartar, Saffron Sorbet

Vous Pouvez également choisir une Entrée dans un autre Menu :
Entrée du « Menu Quintessence » (Plus 2,50 €)

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Embeurrée de Gambas et sa Bisque Flambée
Gambas with a Flambée Sauce
Ou
Carré d’Agneau, Sauce au Porto Ramos Pinto
Rack of Lamb with a Ramos Pinto Port Sauce

Vous Pouvez également choisir un Plat dans un autre Menu :
Plat du « Menu Quintessence » (Plus 2,50 €)

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Assortiment de Fromages
Ou
Le Choix des Desserts Maison

Assortiment de Fromages ET Le Choix des Desserts Maison (Plus 4,50€)

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Entrée de ce Menu à La Carte 18,00 €
Plat de ce Menu à la Carte : 23,00 €

Menu « Quintessence»
44,50 €

Escalopes de Foie Gras de Canard Poêlées
et son Glace au Sésame Noir
Pan Fried Duck Liver with a Black Sesame Ice Cream

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Poêlée de Saint Jacques, Crème de Vinaigre au Jus d’Agrumes
Scallops with a Citrus Vinegar

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Assortiment de Fromages
Ou
Le Choix des Desserts Maison

Assortiment de Fromages ET Le Choix des Desserts Maison (Plus 4,50€)

L’O des Sources
Restaurant, Cave & Bar à Vins

Menu «Enfant» Gastronome
jusqu’à 13 ans
19 €

Choix d’un plat dans le Menu à 26,50 € (Hors Suppléments)

Possibilité de Frites sur Demande

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Le Choix des Desserts Maison

Menu «Enfant»
jusqu’à 10 ans
10 €

Viande ou Poisson

Avec

Frites ou Légumes ou Les « 2 »

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2 Boules de Glace

Ou

Le Dessert Surprise du Chef

L’O des Sources – A Côté des Thermes – 26570 Montbrun les Bains
info@o-des-sources.com www.o-des-sources.com shop.o-des-sources.com

 

 

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